एक छोटे से कमरे से व्यवसाय शुरू किया, जो आज गुजरात में सबसे बड़े नमकीन के मलिक है, जिसकी कुल कमाई 450 करोड़ रुपये है।

हर कोई फरसान खाना पसंद करता है। पहले तो सभी लोग बिना किसी स्वाद के खाना खाते थे, लेकिन तब बाजार में मिठास और नमकीनता आ गई थी, जिसके बाद लोगों ने इसे खाना शुरू कर दिया और अब बाजार में कई तरह के उत्पाद आ गए हैं। आजकल गोपाल नामकेन गुजरात के हर घर में प्रसिद्ध हैं। गोपाल की गँठिया, चानी दाल, सेव गाना, सेव ममरा, आदि। वह है गोपाल। यह गोपाल का फरसाण नमकीन बहुत लोकप्रिय है और सभी लोग, बड़े या छोटे, इसका आनंद लेते हैं।

फिर गोपाल की गँठिया, चैन ने की दाल, सेव, सिंग, तिखा-मोरा सेव-ममरा और कई अन्य फरसान व्यंजन लोकप्रिय हैं। हालाँकि, इस सफलता के पीछे, गोपाल नमकीन के मालिक श्री बिपिनभाई हडवानी के संघर्ष और कड़ी मेहनत को जानने जैसा है। सफल होना आवश्यक है। बिपिनभाई हडवानी का पैतृक गाँव जामकुंडोरा तालुका का भद्रा था और वह अपने पिता और भाइयों के साथ गाँव में फ़र्सन की दुकान चला रहे थे। शुरुआत - इस मंत्र ने उनके लिए काम किया। फरसान दुकान चला रहा था।

बिपिनभाई कहते हैं कि आज मैं अपने पिता के कहे अनुसार 'ग्राहक को क्या खिलाऊं, क्या खाऊं' के सिद्धांत पर टिक कर सफल हुआ। मेरे कारखाने के सामान का उपयोग मेरे घर में नाश्ते के लिए किया जाता है। इस वजह से, 2006 में वार्षिक कारोबार आज है।एक गाँव होने के नाते, ग्राहकों को इंतजार करना पड़ता है, कभी-कभी मंदी आती है, कभी-कभी शादियों के दौरान उछाल, अपने व्यवसाय के विकास के लिए, बिपिनभाई ने एक रुपये के लिए च्यूइंग गम का एक पैकेट बनाया और एक गाँव से दूसरे गाँव जाने लगे। थोड़ी देर बाद, वह अपने चचेरे भाई के साथ राजकोट आ गए। में निवेश किया और साझेदारी में गणेश के नाम से एक व्यवसाय शुरू किया।

इस गणेश नाम के ब्रांड में सेव, दालमुथ, चना दाल, मटर जैसे फरसान शामिल थे और इसे पैकेट में बेचना शुरू किया। व्यापार अच्छी तरह से चला गया इसलिए चचेरे भाई ने साझेदारी को छोड़ दिया और स्वतंत्र रूप से व्यवसाय पर कब्जा कर लिया। मार्केटिंग या विज्ञापन के बिना राजकोट में औद्योगिक सफलता हासिल करना, जो किसी भी व्यवसाय की रीढ़ है, अपनी पत्नी दक्शबेन और बेन-बनवी के समर्थन के साथ, जो 13 वें व्यवसाय में अपनी साझेदारी खो चुके हैं, बिना किसी जमा राशि के नानमवा रोड पर राजनाम -4 में लौट आए। उन्होंने बिना किसी बेसन, तेल और मसालों के साथ 'गोपाल' नाम से एक ब्रांड शुरू किया।

वह खुद इन फरसान को  अपनी साइकिल पर बेचता था और कुछ समय बाद उसने फेरीवालों को सामान दिया और इस व्यवसाय को शुरू किया। दो साल में यह व्यवसाय जम गया था। इसलिए उन्होंने हरिपार में एक कारखाना शुरू किया और फिर लगातार सफलता उनके खिलाफ आती गई। वर्ष के दौरान, कारोबार का वार्षिक कारोबार 450 रुपये तक पहुंच गया।56 करोड़ के विशाल मशिने मात्र 6 करोड़ में खड़ी की, यही तरह धंधे में मिली सफलता से सामान की निकास बढ़ने लगी और फैक्टरी को स्वसंचालित करने का निर्णय लिया गया

जब उन्होंने एक जापानी कंपनी से कीमत सूची मांगी, तो उन्होंने 3 करोड़ रुपये की कीमत दी। इस कीमत को वहन करने में सक्षम नहीं होने पर, उन्होंने केवल 3 करोड़ रुपये में अपनी मशीन बनाई थी। आज, गोपाल की 50 टन की उत्पादन क्षमता वाली मशीनों के साथ एक फरसान फैक्ट्री है, जिसमें मुद्रण के साथ-साथ पैकेजिंग भी की जाती है। हो सकता है।

सौर ऊर्जा से चलने वाले सोलर पैनल और एक बायोगैस संयंत्र के उपयोग से खाद का उपयोग करने का परिचय दिया जो प्रदूषण मुक्त ऊर्जा का उत्पादन करता है। तैयार माल को स्टोर करने के लिए एक गोदाम का निर्माण भी किया गया है। आज लगभग 1500 कर्मचारी मेटोडा जीआईडीसी, राजकोट, गुजरात में काम करते हैं। आज बड़े कारखाने में लगभग 1500 श्रमिक हैं। कारखाने में काम करने के अलावा, माल ढोने और परिवहन के लिए और साथ ही एक ऑटोमोबाइल कार्यशाला में 100 से अधिक ट्रक हैं।

गोपाल नमकीन के मालिक बिपिनभाई हडवानी ने कारोबार में एक समान दृष्टिकोण अपनाया है। बिपिन हडवानी 400sq से शुरू हो रहे हैं। राजकोट में आज 20 हजार वर्ग मीटर है। इस क्षेत्र में अत्याधुनिक स्वचालित संयंत्र है। यही नहीं, एक समय में एक या दो उत्पादों के साथ शुरू हुई गोपाल की यात्रा आज कई उत्पादों तक पहुंच गई है।

अपने पिता के सिद्धांत को बनाए रखते हुए, बिपिनभाई कहते हैं कि उनके पिता ने हमेशा कहा कि हमें गृहस्थ को वही खाना खिलाना चाहिए जो भोजन में उपयोग होता है। वह आज इस सिद्धांत को अपने जीवन में लाने में सफल रहा है। प्रत्येक आइटम का उपयोग उनके घर में नाश्ते के लिए भी किया जाता है। यही कारण है कि 2006 में उन्हें सालाना जितना टर्नओवर मिलता है, उतना एक दिन का है।